Режим питания при гастрите



Опубликовано: 3 июня 2015 в 17:10

Гастрит важная заболевание, которая требует не только медикаментозного лечения, но и верного питания. Диета должна быть максимально полноценной и в также время щадящей. Плюс ко всему пищу необходимо использовать систематично, но мелкими порциями. Все дело в том, что желудку намного легче переработать небольшой объемом взятой еды.

Обратите внимание на то, что в первые дни происхождения обострения больному рекомендуется по большому счету воздержаться от потребления каких-либо продуктов. Что же касается жидкости, то выпивать возможно только качественную минеральную воду (он ни за что не должна быть негазированной) и прохладный чай. Уже на следующий день меню питания нужно мало разнообразить, добавив в него яйца всмятку, любимые вами жидкие каши, к примеру, овсянку и кисель. Данная диета предназначена на период обострения. В будущем ее необходимо неспешно расширять. Но учтите, додавать продукты разрешается лишь те, каковые не смогут навредить желудку. Жареную картошку, жареные яйца, копчености, колбасу, чипсы, магазинные соки и другие подобные продукты лучше и вовсе исключить из своего рациона.

Режим питания при гастрите

Не нужно забывать и о том, что при сниженном кислотообразовании лучшим лекарством являются продукты, воздействие которых направлено на повышение соляной кислоты. Что же касается тех, у кого оно понижено, то им данные продукты категорически запрещены.

Какое верное, здоровое питание при гастрите?

Дабы подобрать верное питание при гастрите, принципиально важно знать какое влияние оказывают на организм те либо иные продукты. Итак, продукты питания, слабо стимулирующие выделения желудочного сока:

Режим питания при гастрите
  • свежий, оптимальнее домашний белый хлеб
  • очищенная посредством особой техники питьевая вода
  • домашний (ни за что не магазинный) творог
  • свежая рыба
  • качественная минеральная вода
  • сахар
  • чай (использовать разрешается не крепкий)
  • выварное мясо
  • пюре из картошки
  • отварная морковка
  • пюре из цветной капусты
  • каши
  • суп (употребляйте овощные, свежие)

В период обострения гастрита от жиров в питании нужно отказаться. Все дело в том, что они увеличивают время нахождение пищи в желудке, что очень плохо отражается на его работе. Как раз вследствие этого от них оптимальнее отказаться. Эксперты утверждают, что растительного масла возможно не больше, чем две чайных ложки в день.

Перечисленные выше продукты возможно использовать при любой форме гастрита.

Продукты, стимулирующие выработку желудочного сока:

  • газированные напитки
  • посоленные блюда
  • алкоголь
  • кофе
  • маринованные продукты
  • жареное
  • желток яйца
  • копченое
  • домашний хлеб тёмный
  • приготовленный крепкий бульон
  • какао
  • консервы
  • специи

Какое меню питания при гастрите?

Меню при гастрите должно быть хорошо продуманным. Все дело в том, что организму нужно получать витамины и другие, незаменимые для него вещества, но вместе с этим нагрузка на желудок должна быть минимальной. Исходя из этого крайне важно учитывать какая у вас кислотность: пониженная либо повышенная. Так как подбирать диету, необходимо, выходя из этого.



Пониженная кислотность. Изначально вам нужно выполнять строгое диетическое лечебное питание, благодаря которому возможно снять воспаление. После этого неспешно, с применением нужных продуктов, возможно медлительно, не торопясь заставлять желудок выделять желудочный сок.

Примерное меню питания при гастрите на период обострения:

  1. Первый завтрак. Чай, разведенный молоком, жидкая каша. Совершенным вариантом будет овсяная каша. В случае если же вы ее не любите, замените гречневой.
  2. Второй завтрак. Одно печеное яблоко.
  3. Обед. Компот (он не должен быть через чур насыщенным), котлета, приготовленная на несколько (это ни за что не должны быть полуфабрикаты), бульон (возможно его приготовить с фрикадельками).
  4. Ужин. Свежий творог, овощное пюре.
  5. На ночь. Домашний кефир. Возможно добавить мало белых сухариков.

По окончании того, как воспаление будет снято, неспешно вводить в свой рацион лечебного питания для больных гастритом паровые омлеты, разведенные сливки, вареное мясо, зелень (шпинат и щавель категорически запрещены), клубнику, малину, гороховый суп, макарон, фрукты, сыр (за исключением острых сортов), кисель, кофе (около одной чашки в день). Расширять диету при лечении рекомендуется в течении двух-трех месяцев.

Повышенная кислотность. в течении первых четырнадцать дней диета должна быть такой же, как и при пониженной кислотности. Отличие содержится только в том, что вы должны как возможно больше использовать молочных продуктов. В случае если же вы не имеете возможность использовать его в чистом виде, разводите с чаем и водой (кипяченой). Но учтите, молоко должно быть теплым. Это относится и другой пищи.

Примерное меню на период обострения:

  1. Первый завтрак. Молочная каша, чай, разведенный молоко, паровой омлет.
  2. Второй завтрак. Сухари с теплым молоком.
  3. Обед. Овощной суп-пюре (как вариант возможно приготовить морковно-картофельный), фруктовый кисель, котлеты, приготовленные на несколько.
  4. Полдник. Свежее теплое молоко. Предпочтение дайте домашнему, а не магазинному.
  5. Ужин. Чай, разведенный молоком, пюре из морковки и свеклы (овощи нужно отварить), отварная рыба.
  6. На ночь. Теплое молоко.

Расширяйте диетическое питание такими продуктами, как молочные каши (должны быть протертые), котлеты, супы, приготовленные на слизистом отваре, суфле без добавления разных специй из птицы, рыба и мяса, желе, мед, сахар, яично-молочные смеси. Ваша диета обязана содержать большое количество белка. Все дело в том, что благодаря ему возможно быстро действенно вернуть стены желудка. Кроме этого благоприятно на них отражается действие растительного масла, яиц, приготовленных всмятку и подсушенных сухарей.

Режим питания при гастрите для больных

Люди, страдающие таковой заболеванием, довольно часто задают вопросы, какой режим питания при гастрите. Эксперты же утверждают, что в этом случае не уместно придерживаться каких-то диет, созданных для похудения либо же питаться три раза в сутки, как это было раньше. Все дело в том, что больной должен использовать еду не меньше, чем пять-шесть ежедневно. Но порции должны быть минимальными. Вы не должны объедаться, поскольку это будет оказывать негативное действие на желудок и тормозить процесс выздоровления. Здоровый режим питания при гастрите должен быть таким, дабы вы подавляли чувство голода и не более того. Наряду с этим пища должна быть горячей, хорошо ее пережевывайте.

Дробное либо раздельное питание при гастрите

Задаваясь вопросом: Дробное либо раздельное питание при гастрите?. Хочется обратить ваше внимание на то, что дробное питание нужно для больного желудка, поскольку это содействует стремительному лечению. Но существует два варианта данного метода:

  1. Принимать еду тогда, в то время, когда появляется чувство голода. Перекусы должны быть в таком количестве, дабы утолить голод.
  2. Дневная доза разделяется на 5-6 приемов пищи.

Как вы осознали, наибольше при гастрите подходит второй вариант. Но выбор остается за вами. Основное использовать разрешенные продукты, не перегружая свой желудок.

Режим питания при гастрите

Статьи по теме