Рецепт имбирного печенья на новый год



Тяжело сказать, в то время, когда в первый раз появилась ветхая европейская традиция дарить приятелям имбирное печенье на Новый год. Рецепт сладкого угощения передавался от одной хозяйки к другой, со временем он изменялся, рождая на свет множество вариаций. В данной статье мы желаем поведать вам, как приготовить имбирное печенье на Новый год своими руками.

Имбирное печенье классическое

Приготовьте это превосходное угощение вместе с детьми. Готовые сладости возможно сходу подать к чаю, а возможно сперва повесить на елку в качестве украшения. Благодаря активному творческому процессу вы станете ближе друг другу. Читайте, как приготовить имбирное печенье на Новый год с глазурью:

  • Смешайте миксером 70 граммов мягкого сливочного масла с одним куриным яйцом и 100 граммами сахара.
  • Свежий корень имбиря (достаточно двух сантиметров) натрите на небольшой терке.
  • Соедините все подготовленные продукты совместно, добавьте к ним 250 граммов просеянной муки, столовую ложку какао, чайную ложку молотого имбиря, половину ложечки гвоздики, чайную ложку молотой корицы, щепотку соли и пакетик разрыхлителя.
  • Замесите руками плотное ароматное тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на полчаса.
  • В то время, когда пройдет необходимое время, отделите от теста кусочек, поместите его между двумя страницами пергамента и раскатайте скалкой. Толщина заготовки не должна быть больше семи миллиметров.
  • Посредством фигурных форм вырежьте из пласта теста печенье и разложите его на противень.

Пока ароматное угощение поспевает в духовке, вы имеете возможность подготовить следующую партию. Перед тем как подать печенье к столу, его направляться остудить и украсить сахарной глазурью.

Имбирное печенье на Новый год. Рецепт с фото

Тем, кому посчастливилось путешествовать по Европе в канун Рождества, известно, как там популярны подарки, сделанные своими руками. Имбирное печенье готовят дома либо берут на рождественских рынках, а после этого преподносят в прекрасных упаковках своим приятелям либо родственникам. Мы предлагаем взять на вооружение данный превосходный пример и приготовить в качестве подарка родным имбирное печенье на Новый год. Рецепт ароматного угощения достаточно несложен:

Рецепт имбирного печенья на новый год
  • В большой миске взбейте 50 мл апельсинового сока, 100 граммов сахара, три чайных ложки меда и одно яйцо.
  • В жидкую массу добавьте 350 граммов просеянной муки, пакетик разрыхлителя, чайную ложку молотого имбиря, 50 граммов засахаренного имбиря и чайную ложку корицы.
  • Замесите плотное тесто, сформируйте из него шар и пошлите в холодильник на полчаса либо час.
  • В то время, когда пройдет необходимое время, раскатайте тесто достаточно тонко и вырежьте из него посредством формочек печенье. Это смогут быть полумесяцы, звезды, фигурки лошадок либо людей, ангелы либо птицы.
  • Заготовки положите на противень, застеленный пергаментом, и готовьте их в предварительно разогретой духовке пять мин..

Когда печенье остынет, вы имеете возможность часть подать к чаю, а другое разложить по прекрасным коробочкам, украсить лентами и раздать гостям.

Рецепт имбирного печенья на новый год

Имбирное печенье. Рецепт со свежим имбирем

Приготовьте к празднику вкусное рассыпчатое печенье, перед вкусом которого никто не сможет устоять. Изюминкой этого угощения есть то, что храниться оно может достаточно долго. Исходя из этого смело готовьте его много, фасуйте по коробочкам, украшайте открытками с рождественскими пожеланиями и дарите вкусные подарки приятелям. Читайте, как приготовить вкусное имбирное печенье (рецепт со свежим имбирем):

  • Смешайте 200 граммов просеянной муки, 50 граммов крахмала и 50 граммов кокосовой стружки.
  • Добавьте к продуктам 100 граммов сахара, 200 граммов мягкого сливочного масла, одно яйцо, чайную ложку апельсиновой цедры, мало соли и мускатного ореха, и по одной чайной ложке молотой корицы, кардамона и тертого имбиря.
  • Замесите тесто, пошлите его на мороз, а через полчаса раскатайте и посредством фигурной формы вырежьте печенье.
  • Жидкий мед смешайте с имбирным порошком, покройте смесью поверхность печенья, а сверху посыпьте его кокосовой стружкой.

Выпекайте сладости около десяти мин. в предварительно разогретой духовке. Мы уверены, что вам понравится это имбирное печенье (рецепт). Классическое оформление посредством глазури сделает его неповторимым и запоминающимся.

Круглое имбирное печенье

Мы предлагаем вам попытаться еще одно ароматное торжественное угощение. Рецепт имбирного печенья на Новый год:

  • В глубокую миску просейте через сито два стакана муки. Добавьте к ней соду, соль и специи (по чайной ложке молотого имбиря и корицы, и мало гвоздики).
  • В отдельной посуде взбейте совместно 150 граммов сливочного масла, стакан сахара и одно яйцо. Добавьте к продуктам треть стакана патоки, чайную ложку рома и половину чайной ложки апельсиновой цедры. При жажде вы имеете возможность заменить ром ванилью.
  • Перемешивайте сахарную смесь , пока она не купит однородную консистенцию. Затем добавьте муку и специи, бережно смешайте их, взяв в следствии плотное тесто.
  • В тарелке смешайте сахар и несколько щепоток корицы.
  • Сформируйте из теста однообразные шарики диаметром два сантиметра, обмакните любой в сладкую посыпку и поместите на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте печенье около десяти мин., после этого дайте ему мало остыть и переложите в прекрасное блюдо.

Имбирное печенье с сахарной глазурью

Приготовление ароматного домашнего печенья это лучший метод создать в доме торжественное настроение. Запах пряностей, елочные украшения из выпечки и шорох подарочной упаковки идеально передадут атмосферу Рождества. Итак, читайте рецепт имбирного печенья на Новый год с глазурью и готовьте вместе с нами:

  • Просейте в глубокую миску через сито 350 граммов муки, смешайте ее с 150 граммами сахара и гашеной содой.
  • Всыпьте в миску по две чайные ложки молотого имбиря, молотой корицы и ванильного сахара.
  • Два желтка взбейте вилкой.
  • 150 граммов сливочного масла добавьте к муке и перетрите продукты руками так, дабы в следствии оказалась крошка. Введите сюда же желтки и две ложки меда.
  • Замесите вручную плотное тесто, а после этого уберите его в холодильник на час.
  • Раскатайте между двумя страницами кондитерского пергамента пласт теста и вырежьте из него фигурное печенье.
  • Выпекайте ароматное угощение десять мин., а в то время, когда заготовки мало остынут, украсьте их сахарной глазурью.


Основное преимущество, которым владеет это имбирное печенье - простой рецепт и несложная техника выполнения. Мы уверены, что вы добьетесь успеха с первого раза, приготовив это печенье в соответствии с нашей инструкцией.

Имбирные пряники

Дабы порадовать малышей, вам необходимо всего лишь приготовить для них уникальное угощение. Мы предлагаем сделать из имбирного теста забавных медведей, каковые в обязательном порядке приведут к улыбке у вашего ребенка. А будет значительно лучше, если вы займетесь выпечкой и украшением пряников всей семьей. Перед вами простой рецепт имбирного печенья на новый год:

  • Положите в кастрюлю одну пачку сливочного масла (ее направляться предварительно разрезать ножом на куски), половину стакана сахара и половину стакана тёмной патоки.
  • Поставьте емкость на пламя и подождите, пока растворится сахар. Затем смеси необходимо будет разрешить остыть около десяти мин..
  • Добавьте в кастрюлю одно взбитое яйцо и половину чайной ложки ванильного экстракта.
  • Потом пошлите в будущее тесто по чайной ложке корицы и сухого имбиря, и половину ложки гвоздики и мало пищевой соды.
  • Перемешайте ингредиенты с четырьмя чашками муки, замесите тесто и покиньте его в холодильнике на несколько часов.
  • Приготовленного теста хватит для изготовление восьми мишек. Дабы не совершить ошибку в расчетах, сделайте восемь громадных заготовок для туловища (шарики высотой 5 см), восемь шариков по 2, 5 см для голов, 32 средних шарика для лап, и 16 мелких заготовок для ушей.
  • Разложите печенье на противень, застеленный фольгой. Шарики из теста сглаживайте, придавая им нужную форму, но не более одного см в высоту.
  • Сделайте из кусочков шоколада мордочки, глаза, носы и пуговицы. Выпекайте угощение до готовности в разогретой духовке.

В то время, когда мишки мало остынут, возможно украсить их посредством сахарной глазури. К примеру, нарисовать им бантики, штанишки либо шляпки.

Пряничный домик

Еще один непременный атрибут европейского Рождества это пряничный домик. Любая семья старается приготовить самое прекрасное сладкое здание и украсить его по своему вкусу. Опытные кондитеры в эти дни создают настоящие шедевры из имбирного теста, воображая на суд публики целые замки и причудливые дворцы. Мы предлагаем и вам попытаться свои силы в этом виде искусства. Рецепт имбирного печенья на новый год Домик:

  • Для начала приготовим тесто. Для этого смешайте стакан сахара, 100 граммов меда, по чайной ложке имбиря и гвоздики. Поставьте посуду со смесью на пламя и дождитесь, пока ингредиенты растворятся и станут однородной массой.
  • Добавьте в кастрюлю 250 граммов сливочного масла, два яйца и еще раз все хорошо перемешайте, не снимая посуду с плиты.
  • В еще тёплую смесь положите ложку соды и 800 граммов просеянной муки. Замесите тесто, скатайте его в шарик и разрешите остыть в течение десяти мин..
  • Дабы не совершить ошибку с размерами стен и крыши имбирного домика, сделайте чертеж из картона. Примерная высота стен должна быть 10 см, протяженность пола 16 см, а высота крыши 13 см.
  • Посредством бумажных лекал вырежьте из раскатанного теста заготовки, переложите их на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке приблизительно десять мин..
  • В то время, когда пряничные стенки остынут, вырежьте ножом окна и двери. При жажде вы имеете возможность нарисовать их сахарной глазурью, приготовленной из двух белков, сахарной пудры и лимонного сока.
  • В то время, когда стенки и крыша будут украшены, возможно приступать к склейте деталей. Для этого промажьте края заготовок сахарной глазурью, соедините их и разрешите высохнуть в течение двух часов.

Занимайтесь изготовлением этого уникального угощения всей семьей, и хорошее настроение вам обеспечено. При жажде вы имеете возможность сделать маленькие пряничные домики, украсить их глазурью и подарить приятелям и родственникам в качестве рождественского сувенира.

Рецепт имбирного печенья на новый год

Легкое имбирное печенье

Данный рецепт понравится тем, кто желает сохранить прекрасную фигуру в течении всех рождественских каникул. Читайте, как приготовить имбирное печенье без масла:

  • Смешайте стакан сахара с 50 граммами яблочного пюре (возможно применять детское питание).
  • Добавьте в смесь четыре ложки сметаны и половину стакана молока. Шепетильно перемешайте все ингредиенты.
  • В отдельной посуде соедините два с половиной стакана муки, соль, пакетик разрыхлителя, чайную ложку свежего имбиря, натертого на небольшой терке, чайную ложку корицы, мало молотой гвоздики, мускатного ореха и душистого перца.
  • Соедините и перемешайте обе смеси, добавьте к ней цукаты.
  • Замесите плотное тесто и разрешите ему постоять в холодильнике несколько часов.
  • Из раскатанного теста вырежьте печенье любой формы, обмакните его в смесь сахара и корицы.

Выпекайте угощение в духовке около семи мин. и сходу подавайте к чаю. Мы будем рады, в случае если вам понравится готовить это легкое имбирное печенье на Новый год. Рецепт этих сладостей достаточно несложен, а это значит, что вы имеете возможность приготовить его совместно со своими детьми.

Рецепт имбирного печенья на новый год

Печенье Пуговицы

Мы предлагаем вам приготовить уникально оформленное имбирное печенье. Рецепт:

  • Классическое тесто для этого ароматного угощения подготавливается весьма просто. Для этого необходимо смешать в большой миске 200 граммов муки, три ложки сахара, по чайной ложке ванили и молотого имбиря, два яичных желтка, соль и 100 граммов сливочного масла.
  • Хорошо перемешайте ингредиенты и замесите эластичное тесто.
  • Раскатайте его в пласт и посредством маленького стакана вырежьте кружочки. В центре каждой заготовки сделайте круглую отметку посудой меньшего диаметра. Для данной цели вы имеете возможность воспользоваться мерной ложкой. Соломинкой проделайте в каждой пуговке две либо четыре дырочки.
  • Разложите печенье на противень, смажьте его желтком и выпекайте до готовности.

В то время, когда уникальные пуговки готовься , разрешите им остыть и подавайте к столу. Дабы поразить родных, вы имеете возможность часть из них нанизать на нитки и украсить ими рождественскую ель либо интерьер комнаты.

Заключение

Мы сохраняем надежду, что вам понравилась мысль печь имбирное печенье на Новый год. Рецепт лучшего ароматного угощения вы имеете возможность выбрать сами, потренировавшись на досуге и проведя ряд кулинарных опытов. Для украшения выпечки вы имеете возможность применять классическую сахарную глазурь, шоколад либо карамель. Помните кроме этого, что придать незабываемый вкус вашему печенью окажут помощь орехи, цукаты, кокосовая стружка и корица. Фантазируйте, изобретайте новые рецепты и методы оформления.

12 показателей, что вы отчаянно нуждаетесь в отпуске В безумном ритме нашей жизни у людей остается меньше времени на отдых. Неудивительно, что с каждым годом растет число тех, кто не применяет.

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, весьма интересно, дамам, каковые не занимались любовью фактически до успехи среднего возраста.

15 признаков рака, каковые дамы значительно чаще игнорируют Многие показатели рака похожи на симптомы других болезней либо состояний, исходя из этого их довольно часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Для чего нужен маленький карман на джинсах? Все знают, что имеется маленький карман на джинсах, но мало кто задумывался, для чего он бывает нужен. Примечательно, что первоначально он был местом для хр.

До кошмара прекрасны:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и сейчас. Но неприятность в том, что раньше итог не всегда оказывался совершенным.

11 необычных показателей, показывающих, что вы хороши в кровати Вам также хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру наслаждение в кровати? По крайней мере, вы не желаете краснеть и извин.

Статьи по теме