Диета после операции на печени



Резекция (удаление части) желудка проводится при наличии опухоли, а также в тех случаях, в то время, когда язвенную заболевание желудка либо ее страшные осложнения нереально вылечить лечебными способами.

В следствии операции в организме формируются новые анатомо-физиологические условия для пищеварения. Из оставшейся части желудка пища весьма быстро поступает в узкую кишку, где происходит всасывание основных питательных веществ.

Адаптация организма к изменившимся условиям питания не всегда проходит гладко. Кроме того спустя долгое время по окончании операции вероятно происхождение рецидивных пептических язв в узкой кишке либо приступов желчной рвоты. Помимо этого, поступление громадных объемов не хватает обработанной пищи из желудка в узкую кишку способно приводить к слабости, головокружение и сердцебиение. Такое патологическое состояние называется демпинг-синдромом, серьёзные формы которого смогут привести к утрата трудоспособности.

Профилактика осложнений содержится в строгом соблюдении режима питания и диеты. Имеется необходимо довольно часто, 5—6 ежедневно, медлительно, маленькими порциями, дабы не перегружать желудок. направляться исключить из рациона продукты, стимулирующие избыточное желчеотделение, секрецию поджелудочной железы и проявление демпинг-реакции. Недостаток моторной функции оперированного желудка нужно восполнять тщательным пережевыванием пищи. Еда должна быть горячей (не через чур горячей, но и не через чур холодной).

Диетотерапия по окончании операции проводится в нескольких этапов. В первые дни по окончании резекции в большинстве случаев назначают строгую послеоперационную диету. Спустя 1—2 недели, при отсутствии осложнений, возможно переходить на протертый вариант основной диеты. В это время нужно выполнять принцип механического и химического щажения желудка. Через 2—4 месяца назначается непротертая диета, механически не щадящая, но некоторое ограничение химических раздражителей желудочно-кишечного тракта предписывается так же, как и прежде. В случае если процесс восстановления функции пищеварения проходит удачно, к концу первого года по окончании операции перечень разрешенных продуктов возможно расширен.

Сразу после операции

Уже на 2—3-й сутки по окончании проведения резекции желудка больному возможно давать минеральную воду, легко подслащенный кисель, некрепкий чай. Через пара дней – отвар шиповника, яйца всмятку, овощной суп-пюре, протертые жидкие каши (гречневую либо рисовую), паровое творожное суфле. На 8—9-й сутки по окончании операции не запрещаеться добавить в меню картофельное пюре, паровые мясные фрикадельки и рыбные биточки.

Особая диета, которую больной должен выполнять первые месяцы по окончании операции, содействует уменьшению воспаления и формированию восстановительных процессов в желудке. Все блюда готовят на несколько либо на воде. Протирают. Предпочтение отдается белковой пище. Предусмотренное диетой большое ограничение несложных углеводов, соли и жидкости, принимаемой вместе с пищей, мешает формированию демпинг-синдрома.

Диета включает: протертые овощные супы (не считая капустного) на крупяных отварах, нежирный бульон, курицу, блюда из нежирной говядины и рыбы (треска, судак, сазан, щука) в рубленом виде, яйца всмятку либо паровой омлет, молоко в составе блюд либо цельное (по переносимости). Хлеб рекомендуется вчерашней выпечки, но его включают в рацион не ранее, чем через месяц. Сметану лучше использовать лишь как приправу, кефир возможно затевать выпивать по прошествии полутора-двух месяцев по окончании операции. Разрешается потребление овощей: отварной цветной капусты, тушеных кабачков и тыквы, картофеля и моркови – в виде пюре. Из крупяных и макаронных изделий возможно готовить запеканки (без сахара) либо вязкие каши. Манную крупу для этих целей лучше не применять. Растительное и сливочное масло употребляют как приправу к готовым блюдам. Возможно имеется неострый тертый сыр. Из фруктов лучше готовить кисели и муссы. Разрешаются фруктовые соки (не считая виноградного, потому, что он приводит к избыточному газообразованию в кишечнике), и несладкий чай.

Из рациона исключаются следующие продукты: сдоба, печень, почки, легкое, соленья и копчености, консервы, колбасы, шоколад и какао, мед, варенье, грибы, бобовые, лук и чеснок, белокочанная капуста, шпинат, щавель, редис, кофе, газированные напитки и мороженое.



направляться не забывать, что сладкие молочные каши, и сладкое горячее молоко и сладкий чай относятся к числу продуктов, провоцирующих проявление демпинг-синдрома, и исходя из этого их лучше исключить.

Количество принимаемой пищи и ассортимент блюд направляться расширять неспешно. Первые 14 дней по окончании операции порции должны быть маленькими. Количество жидкости за один прием не имеет возможности быть больше 200 мл.

В зависимости от общего состояния больного приблизительно через 2—4 месяца вероятен переход на непротертую диету.

Эта диета физиологически полноценна, с высоким содержанием белков, с фактически обычным содержанием жиров и сложных углеводов, но с ограничением несложных углеводов, что содействует профилактике демпинг-синдрома. Все блюда так же, как и прежде готовят вареными либо на несколько, запекают по окончании отваривания и тушат.

По комплекту продуктов непротертая диета богаче предыдущей, но правила питания и ограничения остаются прошлыми.

Диета после операции на печени

В перечень разрешенных блюд, кроме овощных супов, входят борщи, щи и нежирный мясной суп (раз в неделю). Возможно имеется вчерашний ржаной, пшеничный и серый хлеб, несдобное печенье, блюда из курицы, нежирных сортов говядины и рыбы. Овощи допускаются как вареные, так и сырые, включая зелень и помидоры с растительным маслом. Не считая молока и кефира возможно выпивать простоквашу и ацидофилин. Рекомендуются гречневая крупа, рис и геркулес в виде запеканок, пудингов и каш. Среди разрешенных деликатесов вареная колбаса, диетические сосиски, тёмная икра, неострый сыр и постная ветчина, свежие ягоды и фрукты.

В случае если у больного имеется сопутствующие заболевания органов пищеварения — панкреатит либо заболевания кишечника, — то в основную диету вносятся соответствующие трансформации. При склонности к запорам направляться использовать овощные соки, отвар чернослива и вареную свеклу.

В том случае, если резекция желудка проводилась по причине опухолевого процесса, нужно уделять особенное внимание продуктам, в составе которых имеется компоненты, замедляющие рост опухоли, таким как растительное масло, гречневая крупа и саго (крупа из крахмала).

И последнее, что необходимо не забывать: лечебное питание действенно содействует выздоровлению, если оно используется в сочетании с витамино- и фитотерапией.

Медицина: история и открытия
Аспирин — не для жевания
Постоянный прием аспирина может очень плохо функционировать на зубы.

Мир около нас
Сезон кусачих псов
Бесприютные собаки — одна из постоянных неприятностей громадных городов. В России обстановка осложняется бесконтрольностью разведения домашних животных.

Диета после операции на печени

Природные лекарства
Красное вино полезно
Ученые узнали, что красное вино может ослаблять отрицательные последствия хронической обструктивной болезни легких, основной обстоятельством происхождения которой есть курение.

Медицинский дайджест
Коварная мышка
Для многих работа за компьютером стала повседневным занятием. Таковой образ жизни может привести к ряду негативных последствий для здоровья.

Болезни, каковые нас выбирают
Псориаз
Псориаз (чешуйчатый лишай) — распространенное хроническое заболевание с поражением кожи, ногтей, суставов.

Психология
Как победить стресс? (рекомендации мужчинам)
Представителям сильного пола публичная мораль предписывает сдержанность в чувствах, исходя из этого отыскать путь борьбы со стрессом им сложнее.

Классическая медицина
В гостях у кинезиолога
Кинезиология — направлениe классической терапии, которое применяет мускульный мониторинг для получения информации о состоянии здоровья человека.

Мир около нас
Здоровый образ жизни — залог здоровья нации
Росту сердечно-сосудистых болезней содействует рост благосостояния: высококалорийная и высококалорийная еда, малоподвижный образ жизни, курение.

Классическая медицина
Пробудить силы организма
Многим сейчас ясно: дабы удачно лечить, медицина обязана разглядывать неприятности здоровья человека в широком замысле, не замыкаясь на болезни какого-либо одного органа.

Детская энциклопедия
Тюлени-лекари (аутизм)
В Мурманском океанариуме проводится опыт по лечению детей, больных аутизмом, посредством тюленей.

Рецепты красоты
Вас приукрасит петрушка
Если вы желаете улучшить состояние кожи, сделать ее более гладкой, эластичной и упругой, и сократить количество морщин, обратитесь с просьбой о помощи к петрушке.

Рецепты красоты
Долой веснушки!
Радость от броского весеннего солнца некоторым из нас отравляют россыпи веснушек. Если вы не поклонница этих пикантных капелек солнца, то примите меры для профилактики либо спасения от них.

Рецепты красоты
Чувство меры в одежде
Весной и летом улицы городов заполняются пестрой толпой в разноцветных и разностильных одеждах.

Мир около нас
Опасность в доме (экология)
В случае если у вас довольно часто болит голова, мучает продолжительный кашель, руки и ноги гудят, а глаза слезятся, задумайтесь: не кроется ли обстоятельство недомогания в негативной атмосфере вашего дома? Рассмотрим наиболее проблемные места в квартире.

Детская энциклопедия
Картошку зимний период не сажают
В научно-педагогическом объединении (НПО) Самоопределение создан особенный подход к обучению проблемных детей.

Статьи по теме