Воздушный крем для торта



Для изготовление мастики для торта вам пригодится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую либо стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и легко подтапли…

Воздушный крем для торта

Вывод диетолога о рецепте Крем для коржей

Берите орехи в скорлупе. Скорлупа неочищенного ореха надежно защищает ядро от разрушительного действия света и кислорода. Исходя из этого, когда орехи остаются без скорлупы, начинается процесс разрушения витаминов и орехи становятся менее нужными. Сметану применяйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. При выпекании в духовке, применяйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит большое количество витамина Е и нужных растительных жирных кислот. Это самое нужное масло в диетическом питании. В противном случае, под действием больших температур, в следствии подгорания, вероятно образование канцерогенов. Принципиально важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Блюдо владеет высокой калорийностью. В связи с малым содержанием белка, оно не содействует наращиванию мышечной массы. Блюдо не следует включить в диету для похудения.

Крем для коржей продемонстрирован в случае дефицита в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат большое количество нужных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их потребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Масло содержит полный комплект жирорастворимых витаминов, в нем большое количество жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение. Сметана содержит полный комплект жирорастворимых витаминов, в ней большое количество жиров, белка и кальция. Орехи в 2,5-3 раза богаче фруктов по содержанию калия, кальция, магния, фосфора, железа, в них большое количество белка (16-25%). Лимоны содержат большое количество витаминов, особенно С, и микроэлементов. Они нужны при атеросклерозе, ожирении, любых воспалительных процессах, ИБС. Лимон содействует упрочнению и большей эластичности стенок кровеносных сосудов. Известна свойство лимонов снижать артериальное давление. Мед – нужный диетический продукт. Он содержит большое количество витаминов, минералов и биологически активных веществ. Его свойства зависят от экологии района сбора. Мед различают по названию растений, с которых он был собран. При выпечке в меде смогут образовываться канцерогены. Исходя из этого, его нужнее использовать вприкуску.

Воздушный крем для торта

Не рекомендуется использовать блюдо людям, каковые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, болезнями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих дорог.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его советуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, вероятных в составе рецепта Крем для коржей

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Мед - 309 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Тёмный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Тёмный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной жёсткой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной жёсткой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Загуститель - 0 ккал/100г
Воздушный крем для торта
Калорийность продуктов: Сметана. Сахар. Лимоны. Загуститель. Маргарин. Мёд. Яйца. Грецкие орехи. Мука. Разрыхлитель

Статьи по теме